Австралия это страна нескончаемых запретов для беременных.
Врач общего профиля сразу же сообщил мне, что беременным нельзя есть печеночные паштеты и мягкие сыры. Всевозможные сайты для беременных дают длинные списки того, чего есть ни в коем случае нельзя, а что можно, но с опаской. Повсюду беременных пугают страшными словами токсоплазмоз и листериоз.
Австралийские сайты не рекомендуют есть следующие продукты:
- мягкие сорта сыров
- колбасы, копченое, полу копчёное, вяленое мясо и курицу
- сырые и полусырые морские продукты, копченый лосось, а также готовые морские продукты, если вы не знаете как долго прошло с момента их приготовления
- салаты в ресторанах и общественных едальнях (везде, где вы не можете быть уверены, что все это хорошо вымыто)
- яйца, за исключением яиц сваренных вкрутую
- заранее нарезанные и приготовленные продукты, в свежести которых вы не можете быть уверены
- не пастеризованные молочные продукты ( В Австралии таких не существует, но если вы едете куда-нибудь на Фиджи, то имейте ввиду, что там только не пастеризованные)
Самый подробный и вводящий в бесконечное отчаяние список продуктов, дает официальный сайт правительства Нового Южного Уэльса. Государство в Австралии прочно заняло позицию няньки - лучше все запретить, чтобы потому чего не вышло.
Если неукоснительно следовать списку с вышеприведенного сайта, то грусть и уныние ожидают любую работающую женщину на протяжении всех 9 месяцев, потому что есть практически нечего. Не то, чтобы совсем нечего, но безрадостный рацион обеспечен. Или нужно постоянно носить с собой свою еду в контейнере. Я, честно говоря, такого не ожидала. К тому же в двух других странах, где мне доводилось жить, такого строго подхода к диете беременных нет.
Ну вы слышали когда-нибудь, чтобы беременным в России запрещали есть колбасу? Хотя ее конечно и людям в обычном положении лучше не есть, но тем ни менее не запрещают. А что делают в Японии как только узнают, что беременны? Правильно, идут есть суси, потому что их всегда едят, чтобы отметить хорошее событие. Нет запрета и на сырые яйца и листья салата. Собственно, нет вообще никаких запретов.
Здесь невозможно что-либо советовать, так как каждый должен сам для себя изучить вопрос, проанализировать и решить, что вы будете есть, а что нет. Даже лечащий врач вам не даст точных указаний. Мой гинеколог ничего определенного по этому вопросу не говорил - ни да, ни нет. Говорил, что пациенты из итальянский семей смеются над запретом есть колбасу и вяленное мясо, а японцы впадают в ступор, когда им рекомендуют не есть сырую рыбу во время беременности. Поэтому решать нужно исходя из своего опыта и ситуации.
За исключением мягких сыров, печеночных паштетов и моллюсков я ела все. Но после 15 лет проживания в Японии я вообще не могу представить как можно отказаться от сырой рыбы, яиц или салатов. Поэтому я ела суси, сасими, яйца Бенедикт с копченым лососем, опираясь на опыт страны с 130 миллионным населением. Странна с населением в более, чем шесть раньше больше, чем Австралия, которое регулярно потребляет сырую рыбу, не может ошибаться относительно того на сколько это опасно.
Хотя листериоз и является достаточно редким заболеванием, во время беременности желудок становится очень чувствительным и, даже если вы в обычном состоянии с легкостью могли переваривать гвозди, то будучи в положении гастроэнтерит может случиться с вами очень легко. Поэтому исходите из своих личных физических возможностей, опираясь на тот источник, которому вы доверяете, и ешьте то, что вы считаете полезным и там, где вы точно знаете, что вас не отравят продуктами плохого качества.
Черный и зеленый чай, кофе, шоколад, кола - все содержащие кофеин напитки и продукты рекомендуют ограничить и употреблять в умеренных дозах. Преизбыток кофеина может стать причиной выкидыша или дефицита веса у ребенка. Ежедневная доза не должна превышать 200 миллиграмм, а это примерно 2 чашки кофе, 4 чашки чая, пять баночек колы. В Австралии популярно отказываться от чая и кофе на весь период беременности, но это на любителя. Я считаю, что беременность не должна выходить за рамки нормальной жизни.
Еще лет 15-20 назад в Австралии во время беременности алкоголь ограничивали до одного двух бокалов в неделю (В Австралии в основном под алкоголем подразумевается вино или пиво.). В настоящее время рекомендуют вообще отказаться от алкоголя, так как науке точно не известно как может отразиться на ребенке употребление алкоголя в небольших дозах, в то время как негативные последствия частого и обильного употребления алкоголя хорошо изучены. Зачастую многие что-то пьют еще до того, как узнают, что беременны (так же как и едят продукты из черного списка). Самый жаркий сезон у родильных отделений и в Японии, и в России, и в Австралии приходится на сентябрь-октябрь, а это новогодние и рождественские дети. А как же праздники без бокала вина или шампанского? Так что, если уж так случилось, что вы узнали о беременности после праздников, то самое лучшее решение будет не волноваться понапрасну. Кстати, никто в Австралии не будет на вас укоризненно смотреть или шикать, если вы будете стоять с огромным животом и бокалом шампанского.
С другой стороны, беременность дает вам шанс пересмотреть свое меню и перейти на здоровое питание не дожидаясь следующего года, месяца или понедельника. На разных стадиях вашей беременности ваш организм будет диктовать свои запросы и пожелания, но тем ни менее рекомендация "есть за двоих" уже ушла в далекое прошлое. Поэтому, чтобы не набрать излишний вес, есть как не в себя не стоит. Есть врачи, который очень строго относятся к прибавкам в весе и постоянно напоминают о необходимости есть в рамках разумного, но мой гинеколог как-то очень легкомысленно высказывался на этот счет. Он говорил, что ничего страшного, так как его жена набрала за беременность 25 кг и ничего. Не знаю, может быть для его жены в этом и нет ничего страшного. Или он считает, что понапрасну беременных волновать незачем. Мне кажется, что все же лучше ограничится рекомендуемыми 12-15 кг.
Так как у нас в семье с обеих сторон рождались крупные младенцы, то вопрос о том влияет ли количество или состав диеты на размер ребенка был для меня вопросом номер один, когда я пришла к врачу. К сожалению, никак не влияют. Только генетика.
Австралийские стандарты здорового питания выглядит вот так, хотя на мой взгляд, в реальности все чрезмерно налегают на животные протеины. За всеми за этими рекомендациями и погоней за здоровым телом главное не забыть, про повседневные радости жизни, которые без вкусной, любимой еды немыслимы.
No comments:
Post a Comment